KB体育刚刚过去的周末，对白茶茶友来说是幸福的日子。2018河南省第三届白茶会于上周日在国香茶城落幕，来的都是大牌，喝的都是好茶，业界大咖轮番登场大秀，有企业家风范，有传承人风采，有技术型气质，还带来私藏好茶与中原茶友现场分享。从全省各地赶来围观的茶友们直呼“涨姿势”，享口福，喝嗨啦！
喝茶看秀之余，记者见缝插针，追访了几位难得一遇的业内大咖，指点江山说白茶。
祥源茶总经理吴锡端受邀出席白茶会上的80后茶会及斗白茶活动，见到记者便聊起一起见闻：“从高铁站打车来国香，出租车司机标配是个大玻璃杯，里头泡了茶，我一问，正是白茶！”这可撞到了行家，吴锡端便随机做起了市场调查，司机表示，白茶方便，怎么泡都好，闷了也好喝，作为他跑车专属饮品已经两三年了。“这就表明白茶在这边的接受群体很广泛，而且这位司机简单的话点明了白茶的特点，这正是它迎合市场被迅速接受的根本原因。”
可见，即便受大环境影响，消费整体比较冷清的当下，白茶仍然保持稳定增长与持续的市场热度，好喝才是硬道理。
祥源白茶在河南办过多场推介会，吴锡端总是亲自主讲，“三年前讲还蛮辛苦，茶友们会问到很多常识性问题，现在就完全不同，提问专业了。白茶推广普及非常快，市场接受非常快”。
入门茶客群体迅速增长，老茶客也普遍接受。吴锡端常年奔波全国市场，近期从南到北走了一圈，发现即便在成熟的传统市场广州，白茶也从边缘进入主流。“之前广州市场没有太关注白茶，以前白茶就是最普通的饮料，寿眉、贡眉这些，现在出现变化了，广州有些档口开始专卖白茶了,而且银针、白牡丹这些品级份额居多，产品结构明显变化。”
中国茶叶进出口总公司副总，福建茶叶进出口有限公司总经理危赛明，执掌福建公司十余年KB体育。作为独家国企，在民企林立的茶叶市场，是个独特的存在。他跟记者掰扯了白茶在建国后的企业变迁历史，市场风云变幻，纵横捭阖，指点江山，一张全息图赫然显现。
作为出口创汇的一支重要力量，中茶福建公司独家经营白茶出口半个世纪。改革开放后，市场发生变化，民营企业才加入白茶出口阵营。2008年起，福鼎市政府大力推广产业，福鼎白茶迅速扩张国内市场。
2013年，中茶发力国内市场，并迅速占领市场份额，国内业务呈爆炸性增长，国内销售占比从此前的零头，一跃占到中茶整个白茶销售的70%，销售额从1000万元跃升至近3亿元。
一枝独秀不是春，百花齐放春满园。民企的品牌逐渐崛起，一批有想法的茶人创办民营企业，打造品牌，纵横市场，风景这边正好。
在品品香专场品鉴会上，河南茶友再度见识国家级非物质文化遗产福鼎白茶制作技艺传承人、品品香董事长林振传的执行力与好口才。林振传的理念，从他创制的老白茶品牌晒白金传递出来。这款自带身份认证的白茶，一经面世便横扫市场，去年创造了一个多亿的单品销售额。
“大品牌让喝茶、卖茶都变得简单了。”河南省茶业商会常务副会长、品品香郑州运营商李学昌感叹，“规范，专业，产业链条完整KB体育，茶的真假不用我们操心了，价格透明，全国统一，卖茶不用讨价还价了，品质，厂家比我们更操心。”行业不规范的时候，喝茶的，卖茶的，都得亲自把控每一细节，人人要变成专家，跑产地，跑山头，头都大了，也难得整明白。而今茶行业正从小散乱时代转向品牌时代，越来越多的经营者选择与大品牌合作，而不再亲自跑茶山。链条完整，环节清晰，各司其职，成熟的产业面貌初步显露。
三天的白茶会，品鉴会一场接一场，而且主讲个个重磅，氛围持续火热，茶友们品好茶，晤大咖KB体育，直呼喝“高”了。
福鼎茶厂老厂长、白茶工匠、元正启山首席制茶师王姚经事茶六十年，茶山的一草一木都识得。他在现场与茶友们分享了福鼎茶厂半个多世纪的变迁，娓娓道来，当年人细数当年事，杯中茶仍似那杯茶。
白茶进入国内茶客视野，为市场认知，得益于福鼎市政府的大力推广，福鼎白茶也先入为主，在许多茶客心中，非他莫属。而此次来到白茶会现场的国家级非物质文化遗产政和白茶制作技艺非遗传承人、隆合茶业董事长杨丰，是作为政和白茶的代言人出现。他给大家普及了白茶在政和的历史——900年前政和因茶立县；民国时产业兴旺，茶行遍布政和城乡，行销世界各地。民国15年，政和白毫银针销往德国近60吨，每吨竟价至6400大洋！政和55%的面积在海拔800米以上。地貌则多属喀斯特、丹岩、火山地貌，原生树种政和大白生于石中，地域、树种、工艺，三者缺一不可，成就一杯好茶。
对于白茶的未来，市场一致看好。“市场基数小，基础小，去年产量统共两万吨，是其他任一热门茶类的十分之一不到，潜力极大。”危赛明说。并且白茶一路走来，沉稳扎实，“都是消费掉的，不像普洱、黑茶大量的存茶。”
然而茶行业波谲云诡，几度沉浮，白茶的崛起不能不引发人们的思考。行业有识之士居安思危，表达了担忧与期望。
针对大量老茶噱头，危赛明说，企业必须要自律，不要造假。他提醒消费者，2000年前的老茶，不会有存量作为商品来卖，要谨慎。
白茶热度攀升，随之而来的便是价格持续上涨，产量持续扩大。而记者接触到的几家大品牌，均对涨价慎之又慎，把价格压住。面对原料50%的上涨，中茶今年仍维持了每年给经销商的价格保持在10%至15%的上涨幅度，让利消费者，让利经销商，“做国民消费是我们的理念。”品品香仍然坚持只做春茶，主动放弃了夏秋季的大量原料。“不可出现狂飙势头，于产业有伤”。
此外，安全管控体系如卫生、农残检验、包装的规范，都是管理需要加强的领域。长期以来，对于品牌企业的检验管控严格，而对于占总体市场规模80%的微小企业、个体企业，却难以执行有效管理，把关尺度也有不同。
多位行业人士指出，产业的未来，决不单单是企业的事，对于企业，这也不单单是个生意。政府、行业、企业、经销商、市场，多方共同推动才有行业的持续健康发展，而受益的也将是整个产业链、消费者及地方经济。
